Viscollageen of rundercollageen: wat zijn de verschillen?
Wie zich verdiept in collageensupplementen, komt al snel twee varianten tegen: viscollageen en rundercollageen. Maar wat is eigenlijk het verschil? En is de één beter dan de ander?
Kort antwoord
Nee. Er is geen eenduidig “beste” collageen. Zowel viscollageen als rundercollageen leveren hoogwaardige collageenpeptiden die het lichaam kan gebruiken. Welke variant het beste bij je past, hangt vooral af van je persoonlijke voorkeur, voedingspatroon en eventuele allergieën.
Waar komt collageen vandaan?
Collageen wordt gewonnen uit dierlijke grondstoffen die van nature rijk zijn aan collageen.
- Rundercollageen wordt meestal gewonnen uit de huid en het bindweefsel van runderen.
- Viscollageen (ook wel marien collageen genoemd) wordt voornamelijk gemaakt uit de huid en schubben van vis. Daarmee worden reststromen uit de visverwerkende industrie nuttig gebruikt, wat het een duurzame grondstof maakt.
Voordat collageen als supplement gebruikt kan worden, wordt het vrijwel altijd gehydrolyseerd. Daarbij worden de lange collageeneiwitten afgebroken tot kleine collageenpeptiden die gemakkelijk oplossen in eten en drinken en goed door het lichaam kunnen worden opgenomen.
Welke collageentypen bevatten ze?
Zoals we ook in ons artikel Wat is collageen? uitleggen, bestaan er verschillende typen collageen. De belangrijkste zijn type I, II en III.
- Viscollageen bestaat voornamelijk uit type I collageen. Dit is ook het meest voorkomende collageentype in het menselijk lichaam en komt vooral voor in de huid, botten, pezen en het bindweefsel.
- Rundercollageen bevat vooral type I en type III collageen. Type III komt onder andere voor in de huid, spieren en bloedvaten en werkt in het lichaam vaak samen met type I.
In de praktijk overlappen de toepassingen van beide bronnen grotendeels. De verschillen zijn kleiner dan marketinguitingen soms doen vermoeden.
Welke keuze past bij jou?
De keuze tussen vis- en rundercollageen is meestal geen kwestie van beter of slechter, maar van persoonlijke voorkeur.
Viscollageen kan een logische keuze zijn wanneer je:
- liever geen rundproducten gebruikt;
- de voorkeur geeft aan een collageensupplement uit een mariene bron;
- kiest voor een supplement dat voornamelijk type I collageen bevat.
Omdat viscollageen vooral uit type I collageen bestaat – het type dat van nature veel voorkomt in huid, botten en pezen – kiezen veel mensen hiervoor wanneer zij hun huid, haar en nagels extra willen ondersteunen.
Rundercollageen kan juist goed passen wanneer je:
- geen visproducten gebruikt of een vis- of schaaldierenallergie hebt;
- de voorkeur geeft aan collageen uit rund;
- een breed inzetbaar collageensupplement zoekt.
Rundercollageen bevat zowel type I als type III collageen. Omdat deze typen in verschillende bindweefsels van het lichaam voorkomen, wordt rundercollageen vaak gezien als een veelzijdige keuze voor dagelijks gebruik.
Uiteindelijk zijn de verschillen tussen beide bronnen kleiner dan vaak wordt gedacht. Belangrijker is dat je kiest voor een kwalitatief supplement dat past bij jouw voedingspatroon én dat je het consequent gebruikt.
Ruik of proef je viscollageen?
Een vraag die we regelmatig krijgen, is of viscollageen een vissmaak heeft of ervoor zorgt dat je naar vis gaat ruiken.
Gelukkig is het antwoord eenvoudig: nee.
Hoogwaardig gehydrolyseerd viscollageen is vrijwel geur- en smaakloos. Daardoor kun je het gemakkelijk mengen door water, een smoothie of yoghurt zonder dat het de smaak merkbaar beïnvloedt.
Welke collageenproducten zijn er?
Bij Vital Supply kun je kiezen uit verschillende collageensupplementen, afgestemd op uiteenlopende wensen.
Beauty Collagen bevat gehydrolyseerd viscollageen (type I) en is verrijkt met vitamine C, biotine, zink en vitamine E.
Gebruik je liever rundercollageen? Dan kun je kiezen voor Pure Collagen. Voor sporters of mensen die hun eiwitinname willen verhogen, is er daarnaast Collagen & Pea Protein, waarin collageen wordt gecombineerd met erwteneiwit.
Kortom
Er is geen universeel beste keuze tussen viscollageen en rundercollageen. Beide leveren hoogwaardige collageenpeptiden en kunnen een waardevolle aanvulling zijn op je voeding.
Kijk daarom niet alleen naar de herkomst van het collageen, maar vooral naar de kwaliteit van het supplement, een samenstelling die past bij jouw voedingspatroon en een product dat je prettig dagelijks kunt gebruiken.
